Standard

NS-EN ISO 5530-1:2014

Tilbaketrukket

Merknad: Denne standarden har en ny utgave: NS-EN ISO 5530-1:2026

Forhåndsvisning

Rettelser og tillegg kjøpes separat.

Språk
Tjenester

Omfang

ISO 5530-1:2013 specifies a method, using a farinograph, for the determination of the water absorption of flours and the mixing behaviour of doughs made from them by a constant flour mass procedure, or by a constant dough mass procedure.The method is applicable to experimental and commercial flour from wheat (Triticum aestivum L.).

Dokumentinformasjon

  • Standard fra SN
  • Publisert:
  • Tilbaketrukket:
  • Utgave: 2014-12
  • Versjon: 1
  • Varetype: NAT
  • ICS 67.060
  • National Committee CEN/TC 338

Produktrelasjon

Produkt livssyklus