Standard

ISO 21415-2:2015

Historisk utkast

Obs: Denne standarden har et forslag: ISO 21415-2:2026

Forhåndsvisning

Rettelser og tillegg kjøpes separat.

Språk
Tjenester

Omfang

ISO 21415-2:2015 specifies a method for determining the content of wet gluten and the gluten index for wheat flours (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means. This method is directly applicable to flours. It also applies to common and durum wheat after grinding, if their particular size distribution meets the specification given in Table B.1.

Dokumentinformasjon

  • Standard fra ISO
  • Publisert:
  • Tilbaketrukket:
  • products.specs.Expires:
  • Utgave: 2
  • Versjon: 1
  • Varetype: IS
  • ICS 67.060
  • ISO TC ISO/TC 34/SC 4

Produktrelasjon

Produkt livssyklus