Det er for tiden ikke mulig å bestille standarder i trykket og innbundet versjon. Dette skyldes utfordringer knyttet til vår trykkerileverandør. Vi arbeider med å løse situasjonen og beklager ulempene dette medfører. For andre løsninger, kontakt salg@standard.no.
Standard

NS-EN ISO 22042:2021

Publisert
Forhåndsvisning

Rettelser og tillegg kjøpes separat.

Språk
Tjenester

Omfang

This document specifies the requirements for the verification of performance and energy consumption of blast cabinets for professional use in commercial kitchens, hospitals, canteens, institutional catering and similar professional areas. The appliances covered by this document are intended to rapidly cool down hot foodstuffs up to a load capacity of 300 kg. This document applies to: —    blast chillers; —    blast freezers; —    multi-use blast chillers/freezers. The following appliances are not covered: —    roll-in cabinet; —    pass-through cabinet; —    cabinets with remote condensing unit; —    cabinets with water cooled condenser; —    blast chilling and freezing tunnels; —    continuous blast-chilling and blast-freezing equipment; —    bakery combined freezing and storage units.

Dokumentinformasjon

  • Standard fra SN
  • Publisert:
  • Utgave: 2021-10
  • Versjon: 1
  • Varetype: NAT
  • ICS 97.130.20
  • National Committee SN/K 33

Referanser i lov

EU lov: 2015/1095

Produktrelasjon

Produkt livssyklus